Рецепт зефира с пектином в домашних условиях пошагово
Ходят слухи, что это всё эти вездесущие французы наследили Хотя, насколько мне известно, на сегодняшний день ни в одной стране мира, кроме СНГ, не производят это гениальное кондитерское изделие. Все эти маршмеллоу — детский лепет по сравнению с величайшим изобретением кондитерского искусства, именуемым «Зефир». Достоверную информацию об изобретателях зефира я не нашла.
Домашний зефир с клубникой на пектине
Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Домашний зефир из черной смородины на агаре. Десерты и выпечка Зефир. Пюре смородины г Сахар для пюре г Белок от яйца С1 1 шт Сироп Сахар г Сироп глюкозы 50 г или заменить на сахар Вода 75 г Агар-агар 5 г или 6 г При постоянном перемешивании довести сироп до С или до состояния "нити".
Если ваша семья любит зефир и регулярно его покупает, то попробуйте приготовить это лакомство самостоятельно в домашних условиях. Рецепт зефира не требует специального кондитерского оборудования, кроме мешочка, который можно сделать и самому. Понадобится вода, сахар, лимонная кислота, желатин, ваниль, сода и натуральные красители, если вы хотите сделать десерт красивым, как на наших фото.
- Похожие статьи
- В приготовлении домашнего зефира нет абсолютно ничего сложного.
- Классический зефир готовится из яблочного пюре, яичных белков, сахарного сиропа и агар-агара.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- О чем молчит хороший зефир?
- Сегодня научимся готовить яблочный зефир на пектине в домашних условиях.
- Приветствую Вас!!!
- Меню Читают Новые.
- Зефир из яблочного пюре в домашних условиях
- Лёгкий и воздушный зефир сделать дома очень просто. Приготовленный своими руками зефир, в отличие от покупного, имеет много полезных веществ и благоприятно влияет на здоровье.
- Мама Люба. Зефир в домашних условиях — простой рецепт с фото.
- Эту статью я посвящаю моему дорогому Учителю рисования, Елене Джоновне Стрем. Именно она научила меня не бояться начинать все с чистого листа, постепенно доводя новое до приличного результата.
Оставьте фотоотзыв. Автор Елена Машнич Сибирячка. Замечательный рецепт приготовления воздушного зефира в домашних условиях, который Ингредиенты Яблочный пектин 10 гр. Сахар гр.