Рулет из свинины в духовке рецепт в фольге
Мясной рулет с начинкой в фольге в духовке
Нарезать мясо очень тонко и сформовать лист, который можно завернуть в рулет. Выложить мясо на большой лист фольги, приправить солью, черным перцем и посыпать сушеным чабрецом. Приготовить тонкий омлет и выложить на кусок мяса. Сверху положить тонкие кусочки ветчины и часть плавленого сыра.
Рулетики из свинины с начинкой в духовке
Для мясной тарелки на праздничный стол и повседневных вкусных, сытных бутербродов запечем свиной рулет в духовке. Выбирайте свежее мясо, запасайтесь фольгой и бечевкой — заготовку необходимо свернуть, туго связать и в дальнейшем запечь. Никаких примесей, абсолютно натуральный продукт, в составе которого будете уверены. Для приготовления рулета из свинины, запеченного в духовке, возьмите продукты по списку. В моем рецепте свиные шницели, которые сами по себе плоские, без лишних пленки и жира, не нуждаются в дополнительной разделке — нужно только отбить. Если попался габаритный окорок или другая массивная часть, придется подрезать, раскрыть, как бы растягивая в длину и создавая лепешку.
Мясной рулет из свинины в фольге
Хочу поделиться интересным рецептом рулета из свинины с начинкой из варёных яиц и твёрдого сыра. Рулет будем запекать в фольге в духовке. Подавать готовый рулет следует или в тёплом, или в охлаждённом виде. Выглядит такой мясной рулетик очень празднично, так что готовить его можно не только в будни, но и к приходу гостей. Мясо получается нежным и мягким, а приятная яично-сырная начинка освежает вкус и придаёт праздничный вид. Свинину промыть, обсушить и нарезать на ломтики толщиной около 1 сантиметра, как на отбивные.
