Рыбные блюда из форели рецепт

Воды озер Севан Гегамского моря и Арпи богаты рыбой. Говорят, что еще 30 лет назад ее было гораздо больше, но и сегодня армянские рыбные блюда пользуются популярностью. Самая известная армянская рыба — ишхан севанская форель. В переводе с армянского «ишхан» — князь.

Блюда из форели

Форель в сливочном соусе в духовке, приготовленная по этому рецепту, не уступает ресторанным блюдам. Целая тушка или отдельное филе форели под сырно-сливочным соусом имеет изумительный. Форель, приготовленная в домашней коптильне, не сравнится с подобными магазинными деликатесами. Нежное розоватое мясо, пропитанное дымком фруктовых деревьев, подходит для приготовления многочисленных. Для запекания фермерской форели ТМ «Карельская форель Николая Федоренко» не нужно использовать много приправ.

Рецепты из форели

Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт!

Блюдо очень ароматное. Кусочки форели сочные, чуть сладковатые. Пряный соус объединяет сладковатость рыбы и пресность риса. Нарезаем форель на куски размером см. В миске смешаем мёд, соль, сок лимона и воду.

Похожие статьи

• Крабовый рулет из лаваша с плавленным сыром - Диетические блюда из куриной грудки
• Как засолить кусочки форели в домашних условиях рецепт
• Вкусные блюда из кабачка и баклажана рецепт
• Вторые блюда из фарша и теста рецепты