Как сделать из какао шоколад для торта

Шоколадная глазурь из какао и молока — отличный вариант украшения тортов, пирожных или печенья. Мы бы даже сказали, идеальный, потому что она легко может скрыть некоторые недостатки получившихся десертов, будь то неровные коржи или не слишком однородный крем внутри. Что ни говорите, а такая глазурь радует глаз и возбуждает аппетит, ведь шоколад любят все, даже те, кто не решается признаться в этом вслух.

Глазурь из какао и молока

Нежная шоколадная глазурь из какао. Вкусный финальный штрих для украшения тортов, пирожных и другой выпечки. Готовится глазурь просто и не требует особых кулинарных навыков. Как только жидкость немного остынет, введите масло. Глазурь можно сделать нежнее, если взбить её миксером. Вам понравился рецепт?

Любой десерт нуждается в дополнении. Кондитеры делают его в разнообразных украшениях — это фигурки и надписи, орнаменты и фрукты, но самым простым декором будет шоколадная глазурь. Её выполняют разными способами, ей можно просто облить торт или создать объёмный декор и превратить обычный домашний десерт в произведение искусства. Любой кондитер знает, как приготовить покрытие для десерта, но в его приготовлении есть масса тонкостей. Есть способы выполнения шоколадной глазури из какао, белых и тёмных плиток и масса дополнительных ингредиентов, которые могут улучшить внешний вид десерта. Многие рецепты создания покрытия кондитеры держат в секрете, но есть и такие, которые стоит знать, чтобы добиться хорошего результата на домашней кухне.

Глазурь из какао — это незаменимый ингредиент любого праздничного торта, если среди гостей будут присутствовать истинные любители выпечки с шоколадом. Конечно же, какао-порошок, не сможет заменить натуральный растопленный на водяной бане шоколад, но вкус глазури с какао, приготовленной на его основе, любую выпечку может изменить до неузнаваемости, и придать ей новые краски вкуса. Когда готовят глазурь из какао, в нее в обязательном порядке кладут сахар или сахарную пудру, эти ингредиенты отвечают за сладкую составляющую.

Похожие статьи

• Торт на сковороде пошаговое фото - Торт на сковороде Наполеон Рецепты тортов, пошаговое
• Простые рецепты тортов со сгущенкой фото - Торты со сгущенкой, вкусные рецепты с фото
• Вкусные торты дома фото - Торты, рецепты с фото на m: 3204 рецепта тортов
• Фото тортика дома - Тирамису - рецепты с фото на Повар. ру (63 рецепта)