Борщ вегетарианский пошаговый рецепт

Мама моей подруги готовит вкуснейший вегетарианский борщ. Выведав у нее все секреты его приготовления и испытав их на практике, предлагаю рецепт вегетарианского борща и вам. Поставим кастрюлю с водой на огонь, порежем мелко капусту и картошку предварительно очищенную и закинем в воду. В это время на терке нужно натереть свеклу и морковку.

Вкусный вегетарианский борщ — рецепт с фото

Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень красивым — благодаря свекольному соку, который добавляется в самом конце приготовления! Чтобы вкус постного борща по классическому рецепту был насыщенным и ярким, ни в коем случае не пренебрегайте его последним пунктом: суп должен обязательно настояться на горячей выключенной плите, чтобы «звучание» каждого ингредиента соединилось с остальными в единый прекрасный аккорд. Кстати, такой легкий низкокалорийный суп можно вполне рекомендовать не только постящимся, но и тем, кто желает избавиться от лишнего веса. Свеклу, морковь, картофель и лук для постного борща вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Капусту очистить от верхних листьев, ополоснуть и тонко нашинковать.

Вкусный веганский борщ

Акция «Кэшбэк по карте МИР». Посмотреть все вопросы и ответы. Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii. Вкусный вегетарианский борщ - классический рецепт с фото

Натрите свёклу и морковь на крупной тёрке или порежьте соломкой. Порубите лук и перец мелкими кусочками, а картошку — средними кубиками. Тонко нашинкуйте капусту. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте лук с морковью в течение 2—3 минут.

Похожие статьи

• Передвижные перегородки сделанные - Отделка откосов пластиком своими руками пошагово
• Сладкий армянский плов рецепт пошагово
• Колбаска сладкая из печенья без какао - Сладкая колбаска из печенья и какао - пошаговый рецепт с фот
• Простой рецепт салата цезарь с курицей в домашних условиях пошагово