Запеканка из отварного картофеля с творогом
Запеканка из картофеля с творогом и сыром
Капусту брокколи разобрать на соцветия, срезать грубые части соцветий и сложить в кипящую подсоленную воду. Отваривать минуты, после чего переложить в холодную воду, остудить, чтобы брокколи сохранила цвет, и откинуть на дуршлаг. Одновременно отварить в подсоленной воде очищенный картофель. Слить с картофеля воду и переложить в миску. Туда же положить соцветия брокколи и блендером измельчить картофель с капустой. К ним добавить яйцо, муку, специи по вкусу и соду.
Оставьте фотоотзыв. Автор Людмила. Запеканка из картофеля и творожного сыра, которая понравится и взрослым и детям. Ингредиенты Картофель отварной 3 шт. Сыр творожный или Адыгейский гр. Масло сливочное 50 гр.
Готовятся они просто, быстро, получаются вкусными, аппетитными, и никто не отказывается от добавки! Сочетание картофель с творогом только на первый взгляд кажется необычным, это традиционная начинка для пирогов и вареников, да и в сырниках получается довольно вкусно. Если у вас в холодильнике осталась парочка непристроенных картошек в мундире, из них можно приготовить вот такое интересное блюдо, даже не знаю как его лучше назвать — сырники с картофелем или картофельники с творогом? Советы: В рецепте я использую картофель в мундире, но подходит и отваренная кусочками картошка, и даже картофельное пюре. Ориентируйтесь на консистенцию теста, добавляя в него воду.
