Сварить холодец рецепт
![Как правильно варить холодец: вкусные рецепты | Роскачества Холодец (студень) говяжий](https://primemeat.ru/about/kak-gotovit-holodec.jpg)
Классический холодец из свинины и говядины
Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку и томите на слабом пламени 5 часов. Выньте мясо из бульона и откиньте на дуршлаг, чтобы навар стёк в кастрюлю.
![Прежде чем готовить Вкусный холодец](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29008.jpg)
![8 секретов вкусного холодца 11 рецептов самого вкусного холодца](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-01/screenshot_3.jpg)
![Ингредиенты для холодца Как приготовить наваристый говяжий холодец: семейный рецепт](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/zen/u1378-e79608123af1770fedbdd9f7ffe40f20.jpg)
![Пищевая ценность порции Как приготовить наваристый говяжий холодец: семейный рецепт](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/21/37/568483_22245-710x550x.jpg)
![Рубрикатор рецептов Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец](https://images.unian.net/photos/2021_05/thumb_files/800_0_1621257628-4746.jpg?0.14473511929800464)
![Как варить холодец Как сварить себе холодец по всем правилам](https://rskrf.ru/upload/iblock/bd3/rbtsxq5004ze35dha9hg78asv1fuy4ni.jpg)
![Несколько секретов бульона для холодца Холодец из свинины](https://i.ytimg.com/vi/Da6fHpXtbpc/maxresdefault.jpg)
![Прежде чем готовить Приготовление холодца в домашних условиях](https://www.hibiny.ru/images/news/2023/309931/a294fc9ca6e1c4de5597f2627a725560.jpg)
![Как приготовить холодец Классический и современный рецепты: как варить холодец](https://hlebopechka.ru/images/recent-board/510116.jpg)
![Пошаговый способ приготовления холодца Как правильно варить холодец: вкусные рецепты](http://salatcezar.ru/wp-content/uploads/2019/02/21224224.202817.3805.jpeg)
Холодец - традиционное украинское блюдо, которое готовится на праздники и другие важные события. Его делают из мяса, костей, бульона и других ингредиентов. Холодец вкусный и питательный, а также содержит много белка. Если вы хотите приготовить вкусный и прозрачный холодец, важно придерживаться некоторых советов. РБК-Украина проект Styler рассказывает о секретах вкусного холодца и называет два простых рецепта холодца, благодаря которым ваше праздничное блюдо точно застынет и поразит всех гостей.
![Добро пожаловать на Аймкук! Как варить холодец - рецепты и советы | РБК Украина](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1115/holod_1_600.jpg)
![Как приготовить холодец- советы опытных хозяек Вкусный холодец, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Тимур](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/4/96/4964d872c3f5403eaf0a08e1979052bd.jpg)
![1. Холодец из свиной рульки Как правильно приготовить холодец, заливное и студень: пошаговые рецепты и секреты](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/4833/wide/shutterstock_1528275020.jpg?1640090847)
![Как варить холодец: секреты вкусного бульона Холодец: как приготовить тушеное блюдо - рецепт от «Стейковка»](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/b/75/456cea91-8fcad278be92750d0dd163d1cfd1375b.jpg?v=1841_1)
![Выбираем ингредиенты правильно Как варить холодец из курицы: простой рецепт](https://clutch.net.ua/crops/dbae6a/640x480/2/0/2023/12/06/qVypaY3dz0ECvJMmmIgXikGWifTc7o27zHYAIfZz.png)
![Быстрый холодец с желатином - рецепт Как сварить себе холодец по всем правилам — читать на lihman.ru](https://images.unian.net/photos/2023_11/thumb_files/400_0_1701162487-4776.png?r=179003)
![Как выбрать мясо для холодца Холодец (студень) говяжий рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://i.ytimg.com/vi/qInKBkMp2GQ/sddefault.jpg?v=63c1bf30)
Ногу лучше не рубить при этом получается много мелких и острых осколков костей , а распилить ножовкой со специальным крупнозубым ножовочным полотном, которое можно приобрести в хозяйственных магазинах. Части ноги тщательно выскоблить ножом, сложить в большую кастрюлю, залить холодной водой. За час до конца варки положить мясо, соль, перец, лавровый лист и при желании - не разрезанные луковицы и морковь. Вынуть мясо и кости из бульона. Бульон процедить через дуршлаг.
![Видео-рецепт холодца Как варить холодец, чтобы было быстро и вкусно: полезные советы](https://static.more.tv/jackal/4491429/7bdde326-63df-4354-84fc-8efa16e5d006_W320_H213.jpg)
![Мои ссылки](https://img.tsn.ua/cached/382/tsn-90ef87392779da7417a975ee734335dc/thumbs/428x268/36/a4/559bf0be54b563d44749b50d2455a436.jpeg)
![Содержание](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/holodezsvinozhk/rec.jpg)
![Все начинается с выбора ингредиентов](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/4347/24347-ed4_wide.jpg?1640859318)
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/4834/wide/shutterstock_119348434.jpg?1640090848)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/kholodets-in-out.vzvup0crwaes..jpg)