Соус к курице с грибами рецепт с фото - Курица с шампиньонами в сливочном соусе рецепт основные

Шампиньоны нарезать пластинками. Натереть на мелкой тёрке сыр.

Курица с Шампиньонами в Сливочном Соусе

Куриное мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками небольшие грибы можно разрезать на части. Лук очистить и мелко нарезать. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 2 минуты.

Очень вкусно получилось, даже похоже чемто на жюльен. Я тоже приготовила соус на обед к макаронам, правда у нас были ракушки уже отварены с завтрака. Не делайте так. Курица даст сок после жарки и сливки будут испорчены. Грибы: 5 мин, курица мин пока почти весь сок не уйдёт.

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,. Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому. Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Похожие статьи

• Кальмары с шампиньонами рецепт
• Современный интерьер кухни-гостиной - Интерьер загородного дома 45 фото, 3 основных стиля!
• Картофельная запеканка с курицей и грибами в мультиварке рецепты
• Почему у курицы бледный гребешок