Шейка свиная отбивные рецепты
Отбивная из свиной шейки по-министерски
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня.
Не определен. В миске взбить яйца и добавить к ним сливки, немного посолить, все перемешать. Стейки обмакивать с двух сторон в этой смеси, и в ней же оставлять. Оставить стейки настоятся на ,5часа. На сковороде разогреть растительное масло.
Из мяса свинины можно приготовить сотни вкусных блюд. Но, как известно вырезка и шейка - самое лучшее, что может быть в свиной туше. И как бы не была хороша для приготовления отбивных корейка, на мой взгляд, из шейки это блюдо получится лучше, благодаря прослойке жира, которая не позволяет мясу стать в процессе жарки сухим.
