Рецепт мусаки с баклажанами рецепт
Мусака: рецепт классический
О, так мне даже больше нравиться! Их вы заменили баклажанами. Буду пробовать делать завтра на праздник для гостей - думаю, что они оценят такое. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Мусака с баклажанами по-гречески
Мусака — визитная карточка Греции, блюдо с богатой историей, замешанной на пересечении кулинарных традиций стран Средиземноморья и Балкан. Кроме этого и арабы считают себя ее авторами: впервые рецепт мусаки упоминается в «Багдадской кулинарной книге» 13 века. Предполагается, что мусаке уже около 3-х тысяч лет.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Основные блюда.
- В сезон хороших баклажанов самое время готовить одно из самых вкусных блюд с баклажанами.
- Мусака с баклажанами — яркий представитель традиционной греческой кухни. Это, по сути, слоеная овощная запеканка с обжаренным мясным фаршем, залитая сливочно-сырным соусом.
В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом. Главное - ее потрясающий вкус. Нежные баклажаны с сочной мясной начинкой в сливочной соусе бешамель с аппетитной сырной корочкой. Как это может быть не вкусно? Видов мусаки уже множество.
