Лечо по-венгерски рецепт

Предлагаю вам попробовать еще одну очень вкусную заготовку на зиму - лечо по-венгерски. Лечо по этому рецепту готовится только из сладкого болгарского перца разных цветов и специй, без дополнительных овощей. Утверждают, что это рецепт именно того лечо, которое продавалось в советское время, во всяком случае, вкус очень похож. Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 0,литра.

Венгерское лечо "Глобус"

Лечо — традиционный рецепт венгерской кухни, который имеет множество вариаций, каждая хозяйка готовит его по-своему. Впрочем, болгарский перец и помидоры — обязательный компонент в любом рецепте. Чаще всего к ним добавляется репчатый лук, а также другие овощи по вкусу. Для нашего рецепта вам дополнительно понадобится морковь и томатный сок, а также специи, которые сделают вкус лечо более насыщенным и многогранным. Сахар используется, чтобы сбалансировать кислоту уксуса.

Истосковавшаяся по овощам душа требует чего-то особенного? Побалуйте себя настоящим лечо! И в нем должна быть колбаса! Шокированы этим заявленим?

Лечо по-венгерски с колбасками

Венгерское лечо Наше представление о лечо сформировалось по банкам марки «Глобус», знакомым всем с незапамятных времен благодаря поставкам из «братской Венгрии». Многие так до сих пор и считают, что лечо — это один из видов заготовки овощей на зиму! Только плавающие в сладком томатном соyce дольки вареного перца лишь отдаленно напоминают то, что неизменно появляeтся на столах венгров — независимо от их достатка и положения. Начать надо, конечно, с того, что в Венгрии растет немыслимое количество сортов перца.

Похожие статьи

• Впч на половых губах как лечить
• Как удалить с ногтей грибок в домашних условиях - Грибок ногтей (микоз). Народные методы лечения
• Как лечить грыжу у собак мелких пород
• У ребенка воспаление в кишечнике как лечить