Кнели из рыбы рецепты

Рыбные кнели - это маленькие фаршевые шарики, приготовленные из рыбы. Кнели похожи на клецки или пельмени, но вместо мясного фарша используется рыба. Рекомендуем приготовить кнели из рыбы щуки по нашему уникальному рецепту! Для этого рецепта нужен соус Терияки густой консистенции.

Рыбные кнели в меню у малышей.

Филе рыбы без кожи и костей нарезают на куски, измельчают на мясорубке, добавляют замоченный в молоке пшеничный хлеб, соль 0,8 г, хорошо размешивают и вновь пропускают дважды через мясорубку. Затем массу взбивают, постепенно добавляя яичные белки и молоко. Кусочек хорошо взбитой сырой кнельной массы не тонет в горячей воде. Готовую массу разделяют при помощи кондитерского мешка на кнели массой г и припускают мин, не допуская сильного кипения.

РУ Войти Регистрация Домашняя пробиотическая растительная сметана. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.

Рыба является очень ценным и полезным продуктом, источником полноценных белков, полиненасыщенных жиров, важных для обмена веществ, ряда витаминов особенно D, A, B12, B2, PP , а также минеральных веществ фосфора, кальция, цинка и магния. П оэтому очень важно включать блюда из рыбы в детское меню. В детском саду повара готовят различные блюда из рыбы: супы, котлеты, рыбно-рисовая запеканка, рыба тушеная в сметанном соусе. В весеннем меню детского сада появилось новое блюдо — рыбные кнели.

Похожие статьи

• Паук для зимней рыбалки своими руками сделать - Игры для мальчиков рыбалка
• Рецепт рыба голец
• Идеи для группы детского сада своими руками фото - Поделки из пенопласта рыбка, чайки, лягушка
• Скрапбукинг открытка рыбалка