Интересной выпечки из дрожжевого теста - Выпечка из дрожжевого теста Записи в рубрике выпечка из дро
Выпечка из дрожжевого теста (раскрываю все секреты приготовления)
История финансье уходит еще в Средневековье, когда орехи считали отличной альтернативой мясу, тогда и появились порционные пироги, которые готовили из яичных белков, масла, муки и сахара. Сестры монастыря в г. Нанси, Франция, дополнили эти вкусные пирожные молотым миндалем, доведя их практически до совершенства. Рецепт быстро разлетелся по королевским домам во всей Европе. Затем пришла эпоха Ренессанса, богатая на мастеров искусства.
Приветствую своих постоянных читателей, а также, всех, кто заглянул на мой канал впервые. Сегодня поделюсь рецептом очень удачного пухового дрожжевого теста, пышного, мягкого, нежного и безумно вкусного! Этот рецепт является одним из моих любимых, практически является универсальным, можно использовать как основу для любых пирогов, пирожков с любой начинкой, булочек, очень вкусные пасхальные куличи получаются и мн. Однажды попробовав этот рецепт, я определила его в свои фавориты и без него не представляю жизни на кухне, да и замешивается оно быстро, что немаловажно, за 15 мин, и через 30 минут, уже готово к работе.
- Или как они там могут жить
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Полезный дневник для самотерапии от известного психолога!
- Простые и очень быстрые рогалики, можно сказать, ленивые. Замешиваем, формируем, выпекаем.
- 3 важных момента
- Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается
- Приготовление любого дрожжевого теста всегда начинается с разведения дрожжей в тёплой жидкости. В нашем случае — в тёплом молоке.
- Тэги: выпечка , дрожжевое тесто , быстро и просто.
Тесто, приготовленное по предлагаемому ниже рецепту, можно использовать для выпечки пирожков с любой начинкой, простых булочек, а также булочек с разнообразными начинками. Особый, нежно-желтоватый цвет, и приятный вкус тесту придает пшенная мука. Мягкость и пышность изделий из этого теста заслуга двух ингредиентов — сметаны полной жирности и яиц. Тесто легко и просто приготавливается, отлично всходит и легко пропекается, как в виде пирожков, так и булочек. Как пример, в данной публикации приводится выпечка пирожков с луком и яйцами. Я также неоднократно пекла булочки различного вида из этого теста.
