Хачапури по свански рецепт
Хачапури с мясом: рецепт с пошаговым описанием
Ваш адрес email не будет опубликован. Уведомлять меня о новых записях почтой. Второй раз вхожу в ту же воду — с другого берега океана. Лучшие рецепты блога вошли в мою книгу «Кухня нараспашку» , которая вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер». Сванский мясной пирог.
Горная область северо-запада Грузии населена трудолюбивыми, отважными, весёлыми и гостеприимными горцами — сванами. Живут сваны общинами, в которые объединены деревни. Сванскую соль готовят из нескольких ингредиентов ручным способом в каменных ступках. Из чего она состоит? Это набор традиционных грузинских специй: уцхо, кориандр, цицака, имеретинский шафран, чеснок, орех, семена укропа, соль и другие.
| 146 | Ингредиенты: для теста: кукурузная мука — 1 кг. | |
| 106 | На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации. | |
| 328 | В Грузии существует множество легенд о названии и происхождении хачапури. Одна из них повествует о некоем Хаче, впервые испёкшем пирог с сыром в Сванетии. | |
| 79 | Рецепт родом из грузинского региона Сванетия. Традиционно тесто замешивают дрожжевое, на обычной воде или минеральной, на молоке или с добавлением мацони. | |
| 328 | Многие называют кубдари "хачапури с мясом". Но это не так. | |
| 97 | Хачапури за 10 минут. Рецепт для ленивых и занятых хозяек. | |
| 409 | Показать все фотографии. Состояние Использовано. |
Июн Так пишет в путеводителе по Грузии Роджер Розен. С этими словами сложно не согласиться. Пожалуй, хачапури немного похожи в приготовлении и интересны на вкус, как и пицца. Сегодня мы представляем вам Гид по хачапури из разных регионов Грузии. Хачапури — национальное блюдо в Грузии.
