Бань бао рецепт
Бань Бао (вьетнамские булочки-пирожки)
Подогреваем молоко, чтобы оно было чуть теплое, это нужно для дрожжей. Добавляем в молоко сухие дрожжи, 1 ст. Оставляем на 15 мин. Далее берем муку, добавляем еще одну ст.
Оставьте фотоотзыв. Ингредиенты Тесто. Мука пшеничная высшего сорта грамм. Мука рисовая 70 грамм. Вода теплая мл.
Дать пару! Лапша и утки». Хотя, строго говоря, это всего лишь сокращенное название распространённого в Азии и не только блюда. Ближайший известный нам родственник бао — бурятские буузы или позы, которые имеют с китайским оригиналом однокоренные названия. У многих азиатских стран есть свои вариации на тему. Во Вьетнаме паровые булки с мясными или овощными начинками называют «бань-бао», в Корее — «пянсе», на южнокорейском диалекте название звучит как «ванманду», а на Дальнем Востоке, который познакомился с азиатским фастфудом гораздо раньше столицы, прижилось название «пигоди».
